Orach Chayim, Siman 203

אדין ברכת פירות הארץ ובו ז' סעיפים:
על פירות הארץ מברכין בורא פרי האדמה וסימן לידע איזה פרי העץ ואיזה פרי האדמה כל שאילו ינטל הפרי ונשאר הענף קיים לשנה הבאה ומוציא הפרי הרי זה פרי העץ אבל כל שכלו עציו לגמרי בחורף וחוזרים וצומחים משרשיו אין פירותיו חשובים פרי העץ ומברכין עליהם בורא פרי האדמה לפיכך מברכין על תותים הגדילים בסנה בורא פרי האדמה:

אדִּין בִּרְכַּת פֵּרוֹת הָאָרֶץ, וּבוֹ ז' סְעִיפִים:
עַל פֵּרוֹת הָאָרֶץ מְבָרְכִין "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה". וְסִימָן לֵידַע אֵיזֶה פְּרִי הָעֵץ וְאֵיזֶה פְּרִי הָאֲדָמָה: כָּל שֶׁאִלּוּ יִנָּטֵל הַפְּרִי וְנִשְׁאַר הֶעָנָף קַיָּם לְשָׁנָה הַבָּאָה וּמוֹצִיא הַפְּרִי — הֲרֵי זֶה פְּרִי הָעֵץ. אֲבָל כָּל שֶׁכָּלוּ עֵצָיו לְגַמְרֵי בַּחֹרֶף וְחוֹזְרִים וְצוֹמְחִים מִשָּׁרָשָׁיו — אֵין פֵּרוֹתָיו חֲשׁוּבִים פְּרִי הָעֵץ, וּמְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה". לְפִיכָךְ, מְבָרְכִין עַל תּוּתִים הַגְּדֵלִים בִּסְנֶה "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה":

בבמה דברים אמורים בתותים שהם טובים לאכילה ופרי גמור הן אלא שאין הענף מתקיים משנה לחברתה אבל מיני פירות גרועים הגדילים באילני סרק כגון תפוחים קטנים ואגסים קטנים הגדילים ביער וכן ענבי ההדס אע"פ שהם ראויים לאכילה אינם חשובים פרי ואין מברכין עליהם אלא שהכל נהיה בדברו בין חיים בין מבושלים אבל אגוזים קטנים הגדילים ביער פירות חשובים הם ומברכין עליהם בורא פרי העץ וכן פרי שקורין ברומבערי"ן ופרי אדום שקורין ערפור"ט וכן אותם שקורין יאגידע"ס השחורים אבל האדומים גדילים בעשב וברכתם בורא פרי האדמה:

בבַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּתוּתִים, שֶׁהֵם טוֹבִים לַאֲכִילָה וּפְרִי גָּמוּר הֵן, אֶלָּא שֶׁאֵין הֶעָנָף מִתְקַיֵּם מִשָּׁנָה לַחֲבֶרְתָּהּ, אֲבָל מִינֵי פֵּרוֹת גְּרוּעִים הַגְּדֵלִים בְּאִילָנֵי סְרָק, כְּגוֹן תַּפּוּחִים קְטַנִּים וְאַגָּסִים קְטַנִּים הַגְּדֵלִים בַּיַּעַר, וְכֵן עִנְּבֵי הַהֲדַס, אַף עַל פִּי שֶׁהֵם רְאוּיִים לַאֲכִילָה — אֵינָם חֲשׁוּבִים פְּרִי, וְאֵין מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם אֶלָּא "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ", בֵּין חַיִּים בֵּין מְבֻשָּׁלִים.
אֲבָל אֱגוֹזִים קְטַנִּים הַגְּדֵלִים בַּיַּעַר — פֵּרוֹת חֲשׁוּבִים הֵם, וּמְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ". וְכֵן פְּרִי שֶׁקּוֹרִין ברומבערי"ן, וּפְרִי אָדֹם שֶׁקּוֹרִין ערפור"ט. וְכֵן אוֹתָם שֶׁקּוֹרִין יאגידע"ס הַשְּׁחוֹרִים. אֲבָל הָאֲדֻמִּים גְּדֵלִים בָּעֵשֶׂב, וּבִרְכָתָם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה":

גאותן תותים אדומים הנמצאים בתמוז (וגם) יש (מין) הנמצאים בחורף ואין בהם אלא שרף לבד כנוס בתוך החרצנים ומוצצים אותן וזורקין אותן מברכין עליהם שהכל כעל שאר מי פירות ואף אם בולען עם הקליפה והגרעין מכל מקום עינינו רואות שהקליפה והגרעין אין ראויים לאכילה א"כ אין לברך אלא על המשקה שבתוכה:

גאוֹתָן תּוּתִים אֲדֻמִּים הַנִּמְצָאִים בְּתַמּוּז, (וְגַם) יֵשׁ (מִין) הַנִּמְצָאִים בַּחֹרֶף, וְאֵין בָּהֶם אֶלָּא שָׂרָף לְבַד כָּנוּס בְּתוֹךְ הַחַרְצַנִּים, וּמוֹצְצִים אוֹתָן וְזוֹרְקִין אוֹתָן — מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל" כְּעַל שְׁאָר מֵי פֵּרוֹת. וְאַף אִם בּוֹלְעָן עִם הַקְּלִפָּה וְהַגַּרְעִין, מִכָּל מָקוֹם, עֵינֵינוּ רוֹאוֹת שֶׁהַקְּלִפָּה וְהַגַּרְעִין אֵין רְאוּיִים לַאֲכִילָה, אִם כֵּן אֵין לְבָרֵךְ אֶלָּא עַל הַמַּשְׁקֶה שֶׁבְּתוֹכָהּ:

דזנגביל בעודו רטוב שהוא ראוי לאכילה מברכים עליו בורא פרי האדמה ולא בורא פרי העץ לפי שאינו עיקר הפרי כי הוא שרש תחת הקרקע וכן על שרש שקורין לאקרי"ץ אם בולעו:

דזַנְגְּבִיל בְּעוֹדוֹ רָטֹב שֶׁהוּא רָאוּי לַאֲכִילָה — מְבָרְכִים עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" וְלֹא "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ", לְפִי שֶׁאֵינוֹ עִקַּר הַפְּרִי, כִּי הוּא שֹׁרֶשׁ תַּחַת הַקַּרְקַע. וְכֵן עַל שֹׁרֶשׁ שֶׁקּוֹרִין לאקרי"ץ אִם בּוֹלְעוֹ:

הוכן זנגביל יבש שעשה ממנו מרקחת מברכים עליו בורא פרי האדמה וכן פלפלים יבישים שאף שנעשו ראויים לאכילה ע"י הדבש אין הדבש חשוב עיקר אלא טפל שהרי הוא בא להכשירם ולתקנם וכן בשמים שחוקים ומעורבים עם צוק"ר כמו שרגילים לכתוש זנגביל יבש ולערבו עם צוק"ר (שקורין מאגי"ן פולווע"ר) אף שאינן ראוים לאכילה כלל בפני עצמן אין הצוק"ר חשוב עיקר אלא טפל שהוא בא להכשירם ולתקנם:

הוְכֵן זַנְגְּבִיל יָבֵשׁ שֶׁעָשָׂה מִמֶּנּוּ מִרְקַחַת — מְבָרְכִים עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה". וְכֵן פִּלְפְּלִים יְבֵשִׁים, שֶׁאַף שֶׁנַּעֲשׂוּ רְאוּיִים לַאֲכִילָה עַל יְדֵי הַדְּבַשׁ — אֵין הַדְּבַשׁ חָשׁוּב עִקָּר אֶלָּא טָפֵל, שֶׁהֲרֵי הוּא בָּא לְהַכְשִׁירָם וּלְתַקְּנָם. וְכֵן בְּשָׂמִים שְׁחוּקִים וּמְעֹרָבִים עִם צוּקֶ"ר, כְּמוֹ שֶׁרְגִילִים לִכְתֹּשׁ זַנְגְּבִיל יָבֵשׁ וּלְעָרְבוֹ עִם צוּקֶ"ר (שֶׁקּוֹרִין מאגי"ן פולווע"ר), אַף שֶׁאֵינָן רְאוּיִם לַאֲכִילָה כְּלָל בִּפְנֵי עַצְמָן — אֵין הַצּוּקֶ"ר חָשׁוּב עִקָּר אֶלָּא טָפֵל, שֶׁהוּא בָּא לְהַכְשִׁירָם וּלְתַקְּנָם:

ובמה דברים אמורים במיני בשמים ותבלין שדרכן להאכל ע"י טיגון בדבש או ע"י תערובת צוק"ר או דבר אחר בענין שהם חשובים עיקר כגון זנגביל ופלפלין וצפורן וכיוצא בהם אבל מיני בשמים ותבלין שאין דרכן להאכל אלא כשמתבלין בהם התבשיל ואז התבשיל הוא עיקר ואין האכילה נקראת על שם התבלין כלל וכאלו אינן עומדין לאכילה כלל כגון ציטווא"ר וכיוצא בו אין שם פרי עליו כלל ואף אם תקנו והכשירו לאכילה כמות שהוא כמו שרגילין שצולין ציטווא"ר ואוכלין לרפואה אין מברכין עליו אלא שהכל כיון שאין נוטעין אותו על דעת לאכלו כלל אלא על דעת ליתן בתבשיל ואצ"ל אם טגנו בדבש או שעירבו עם צוק"ר אבל כשצולין זנגבי"ל לרפואה מברכין עליו בורא פרי האדמה כיון שנעשה ראוי לאכילה על ידי זה:

ובַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּמִינֵי בְּשָׂמִים וְתַבְלִין, שֶׁדַּרְכָּן לְהֵאָכֵל עַל יְדֵי טִגּוּן בִּדְבַשׁ, אוֹ עַל יְדֵי תַּעֲרֹבֶת צוּקֶ"ר אוֹ דָּבָר אַחֵר, בְּעִנְיָן שֶׁהֵם חֲשׁוּבִים עִקָּר, כְּגוֹן זַנְגְּבִיל וּפִלְפְּלִין וְצִפֹּרֶן וְכַיּוֹצֵא בָּהֶם. אֲבָל מִינֵי בְּשָׂמִים וְתַבְלִין שֶׁאֵין דַּרְכָּן לְהֵאָכֵל אֶלָּא כְּשֶׁמְּתַבְּלִין בָּהֶם הַתַּבְשִׁיל, וְאָז הַתַּבְשִׁיל הוּא עִקָּר, וְאֵין הָאֲכִילָה נִקְרֵאת עַל שֵׁם הַתַּבְלִין כְּלָל, וּכְאִלּוּ אֵינָן עוֹמְדִין לַאֲכִילָה כְּלָל, כְּגוֹן ציטווא"ר וְכַיּוֹצֵא בּוֹ — אֵין שֵׁם פְּרִי עָלָיו כְּלָל. וְאַף אִם תִּקְּנוֹ וְהִכְשִׁירוֹ לַאֲכִילָה כְּמוֹת שֶׁהוּא, כְּמוֹ שֶׁרְגִילִין שֶׁצּוֹלִין ציטווא"ר וְאוֹכְלִין לִרְפוּאָה — אֵין מְבָרְכִין עָלָיו אֶלָּא "שֶׁהַכֹּל", כֵּיוָן שֶׁאֵין נוֹטְעִין אוֹתוֹ עַל דַּעַת לְאָכְלוֹ כְּלָל, אֶלָּא עַל דַּעַת לִתֵּן בַּתַּבְשִׁיל. וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר אִם טִגְּנוֹ בִּדְבַשׁ אוֹ שֶׁעֵרְבוֹ עִם צוּקֶ"ר. אֲבָל כְּשֶׁצּוֹלִין זַנְגְּבִי"ל לִרְפוּאָה — מְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", כֵּיוָן שֶׁנַּעֲשָׂה רָאוּי לַאֲכִילָה עַל יְדֵי זֶה:

זצנון מברכין עליו בורא פרי האדמה אע"פ שהיה סופו להקשות:

זצְנוֹן מְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", אַף עַל פִּי שֶׁהָיָה סוֹפוֹ לְהַקְשׁוֹת:

Kehot Publication Society · CC BY-NC · sefaria.org

Kehot Publication Society · CC BY-NC · sefaria.org