(לב) כמו בלב

(לב) כמו בלב.

מכיון דנעשית נבלה. ובתורת חטאת¹ השיג על זה, דאפילו בשאר בשר שנתבשל בלא מליחה, אם יש ס' כנגדה אינו אסור אותה חתיכה אלא מחומרא בעלמא², אם כן הכא אין להחמיר כלל, מאחר דרוב הפוסקים הסכימו שאין הכבד נאסרת מפני שפולטת ואינה בולעת³, ואע"ג דנוהגין לאסור⁴, מכל מקום כשיש ס' שרי (ולא דמי ללב דאסור אפילו להמתירין גבי בשר שנתבשל בלא מליחה, משום שהדם מתייבש תוך חללו כמ"ש בסי' ע"ב⁵), כיון שיש שני טעמים להקל. ועוד דהכא דנוהגין לאוסרה היינו משום דאין אנו בקיאין בשלוק כדלעיל⁶, דבשלוק חוזרת ובולעת לאחר פליטתה, וזה הטעם לא שייך בדאיכא ס' נגד הכבד, כיון דלאחר פליטתה מיד נתבטל הדם קודם שנשלקה (ב"ח⁷). וכ"כ בפרי חדש⁸ להקל. והב"ח והמנחת יעקב⁹ מחמירין בזה, ואפילו¹⁰ לא נמלחה¹¹ הכבד גם כן.

ומכל מקום בכבד שנכבש במים מעת לעת מיקל המנחת יעקב¹² (אפילו בלא הפסד מרובה) בכה"ג דאיכא ס' להתיר אף הכבד¹³ (ואפילו לא נמלח מתחלה).

וכתב הט"ז¹⁴ דאם מתחלה נתבשל הכבד לבדו (והי' במים ס' נגדו), ואחר כך חזר ובישלו עם בשר, יש להקל ולומר דאינו אוסר שאר בשר שעמו בנותן טעם, כיון שמן הדין הי' גם הכבד מותר¹⁵ (ובפרט בדאיכא ס' נגדו), ואינו אסור אלא מחומרא בעלמא, הבו דלא לוסיף עלה:

The Lubavitch Library · chabadlibrary.org